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发酵榴莲巴丁鱼(Ikan Patin Tempoyak

今天介绍的美食,相信很多人都没吃过——“榴莲巴丁鱼”(Ikan Patin Tempoyak)!榴莲肉加上少许盐和糖搅成糊状,放入干净的玻璃容器密封发酵三至七天,就成了乳黄色,酸中带咸又极富榴莲滋味的Tempoyak酱啦![馋嘴]无论拌饭,煮叁巴或煮鱼都别有一番滋味~“榴莲巴丁鱼”是霹雳州美食哦!

Tempoyak – Wikipedia : https://en.wikipedia.org/wiki/Tempoyak

做法:
①蒜头、黄姜、朝天椒和Tempoyak酱加水打成糊
②下锅,加黄瓜,煮至黄瓜变软
③加入姜黄、叻沙叶、姜花煮滚
④加入适量盐和糖
⑤加入亚叁片略微搅拌,放鱼,煮熟


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    在永平,新年期间,去朝圣祈福的两座寺庙不可错过,那就是 天保宫 和 紫安阁。这两座寺庙不仅是当地居民的信仰中心,也是游客和朝圣者在农历新年期间必去的地方。每年这个时候,信徒们都会纷纷来到这里祈求新的一年身体健康、事业顺利、家庭和睦。 1. 永平天保宫 – 68尺大济公  天保宫是一座供奉 济公活佛 的庙宇,济公以其慈悲、幽默和解难救世的形象深得民心。每年,成千上万的信徒来到这里朝拜祈福,尤其是在龙年新年期间,大家希望得到济公的庇佑,驱走灾难,迎接好运。 天保宫的亮点 永平天保宫 – 68尺大济公:入场免费 https://www.facebook.com/share/p/U2fY5mbD4mr2DAdc/ 2. 紫安阁 紫安阁是马来西亚德教会的重要寺庙之一,最著名的景点就是庙内的 107公尺长的祥龙,象征着龙的庇佑和好运。每到新年期间,紫安阁吸引了大量的信徒和游客来参拜。 紫安阁的亮点: 总结 这两座寺庙——天保宫 和 紫安阁,不仅是信仰的象征,也是永平龙年新年期间必去的祈福圣地。无论是希望得到济公活佛的庇佑,还是期盼祥龙带来好运,来到这两个寺庙朝圣,无疑会为新的一年增添许多福气和吉祥。在这里,你不仅能感受到宗教的力量,还能与家人一起享受宁静与和谐的时光。
  • Top 5最受欢迎的滴鸡精礼盒品牌推荐
    滴鸡精相对于普通鸡精的高价格,主要来自于其更复杂的制作工艺、精选的高质量原料、丰富的营养成分和较高的生产成本。滴鸡精的重点是滋补健康,而普通鸡精则是主要用于调味,营养价值和健康功效较低。滴鸡精品牌各自有不同的特点和配方。 以下是对现代最受欢迎的滴鸡精各个品牌的简要分析,包括所使用的鸡种和各自的独特卖点: 余仁生滴鸡精 使用鸡种:余仁生滴鸡精采用的是“土鸡”或“黄羽鸡”,这些鸡通常生长较慢,肉质较为紧实,含有较多的营养物质。 传统配方:余仁生自成立以来,秉持传统中医理念,注重药材和鸡精的搭配,强调滋补养生。 高品质:选用优质鸡肉,通过严格的生产工艺萃取鸡精,保证了产品的高纯度和高营养价值。 无添加:产品中通常不含任何防腐剂或人工色素,注重自然健康。 Beacon宝康海藻滴鸡精 使用鸡种:宝康滴鸡精一般采用“黑羽鸡”,这种鸡由于其较长的生长期和天然饲养环境,肉质更紧实,富含蛋白质。 SWS28永生甘榜滴鸡精 使用鸡种:SWS永生滴鸡精通常使用“土鸡”或“优质黄羽鸡”,注重鸡肉的天然生长环境,以确保其营养和口感。 老协珍熬鸡精 使用鸡种:老协珍滴鸡精通常选用“黑羽土鸡”或“本地鸡”,这些鸡因自然放养和长时间生长,肉质较为结实,营养成分丰富。 德山古法炼鸡精 使用鸡种:德山滴鸡精主要使用的是“黄羽鸡”或“黑羽鸡”,这些鸡肉质紧实,营养丰富,尤其是在蛋白质和氨基酸含量方面较为突出。 总结 这些品牌的滴鸡精都注重优质鸡肉的选择和精细的生产工艺,但它们在鸡种、萃取技术、功效和市场定位上有所不同。选择适合自己的产品时,可以根据具体的健康需求、口感偏好以及是否注重品牌历史和创新技术来做决策。 受欢迎的滴鸡精品牌,如余仁生、老协珍、宝康等,都因其高质量、滋补功效和品牌信任度而受到消费者青睐。而滴鸡精作为礼品,受到欢迎的原因在于其健康滋补、实用性强、适合广泛人群等特点。 送滴鸡精表达了送礼者对对方健康的关心、对高品质生活的追求,以及深厚的情感祝福,符合现代人注重健康、养生的生活趋势。
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