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【气炸锅】30分钟快速上菜。超简单的必学气炸锅食谱！

想下厨更多元化，有什么好家电推荐？无论你是下厨新手抑或资深“煮妇”，可能都已爱上气炸锅了吧？人人都说它方便，不需使用食油就 可弄到各种美味炸物，确实是相对健康又省时！

身为一位忙碌妈妈，我超级讲究速率，自从用了气炸锅，我已经不能没有它了。

我现在准备晚餐就是电锅煮饭，炒锅炒菜，汤锅煮汤，

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然后食材用气炸锅丢下去，短短30分钟完成一桌菜！无论是煎，烤，炸或烘焙，通通“大丈夫”，一机能够完成一点料理！

就算是零厨艺的朋友也不用担心，只要温度，时间控制好，气炸锅真的零厨艺也可以完胜它！

贴心提醒：不同厂牌的气炸锅因功率，效能都会有所不同，所以温度，时间设定请依自家使用的气炸锅可调酌调整。

气炸鸡腿｜ 170〜180度/ 20分钟（中间翻面）/ 200度/ 3分钟

▲鸡腿腌制（个人喜好，我这里用意大利Mix Herb) 后在肉很厚的地方划两刀后，放进去烤

气炸冷冻食品

Nugget鸡肉块｜ 160〜170度/ 10分钟（中间翻面）/ 170度/ 3分钟

气炸冷冻薯条｜ 170〜180度/ 10分钟（中间拿出来摇晃一下）/ 200度/ 3分钟

很好吃~~很香脆哦~~

气炸鱼｜170~180度/10分钟

  • 擦干后抹点盐巴和橄榄油
  • 第一次烤好后
  • 翻面烤多一下

▲超级简单的气炸料理，鱼身如果太大切对半，抹一点橄榄油和盐再放入气炸锅即可。

气炸芝士马铃薯块｜180度/20分钟（最后加入Cheese/焖一下）

▲先用大火滚加少许盐煮马铃薯块半熟，再拿去烤（这样是避免有些熟有些不熟） / 或者直接烤时间拉长到30分钟，但是分量不可以太多，马铃薯块要均匀放入，不能重叠

气炸鸡柳｜160度/9分钟/200度/3分钟

  • 1. 第一层蘸面粉
  • 2. 第二层蘸鸡蛋液
  • 3. 第三层蘸面包糠
  • 放置一旁防潮后就可以放进气炸锅

▲鸡柳提前腌制少许蒜粉，盐，意大利香料/黑胡椒粉，准备：1.面粉，2.鸡蛋3.面包糠，依序蘸了后，就可以放进气炸锅 160度/9分钟/200度/3分钟

气炸照烧三文鱼｜160度/9分钟/200度/3分钟

▲买好Teriyaki照烧酱和三文鱼就可以吃到外面日本餐的照烧感觉啦~~

气炸Pizza 9寸｜180度/15分钟

葡式蛋挞｜180度/10分钟

市售的蛋挞皮和蛋液冷冻取出后解冻。蛋塔皮不用退冰，直接冷凍放入蛋液放入气炸锅就好

然而看着看着。。有人想买锅了。。

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