很多妈妈都喜欢自己动手为婴儿制作辅食,不过,对于新手妈妈来说也许会出现手忙脚乱,不知道怎么的烹饪对适合宝宝。别着急,今天就来为妈妈们分享15款宝宝辅食粥。
[宝宝辅食粥]
宝宝最需要的就是营养,妈妈们赶快收藏起来,过后一定可以用到。做法也非常简单
15款值宝宝辅食营养粥
1. 黄鱼泥青菜粥
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米适量
做法:
- 大米熬粥
- 熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
- 1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉,再压碎备用
- 青菜打磨留汁,倒入稀饭里面再煮几分
- 稀饭煮开盛适量放入鱼肉里面搅拌均匀即可
2. 鸡肉马铃薯油菜粥
用料:大米小米、马铃薯、油菜、鸡肉
做法:
- 大米、小米洗净加水煮粘稠
- 土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
- 将鸡块捞起,切蓉切碎备用
- 土豆取出,压成泥
- 将二米盛出,撒上鸡蓉、菜碎、土豆泥
3. 鳕鱼胡萝卜粥
用料:鳕鱼、胡萝卜、大米
做法:
- 鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟、捣成泥
- 大米洗净煮成粥
- 将蒸熟的鳕鱼、胡萝卜切碎一起加入粥完成
4. 鱼肉蛋花粥
用料:大米、鱼肉、蛋黄、胡萝卜、西兰花
做法:
- 大米清洗浸泡,大火烧开后转小火熬成粥
- 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用
- 取干净鱼肉在清水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用;蛋黄打散备用
- 将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,稍煮即成。
5. 鱼泥番茄粥
用料:鱼肉、菠菜、番茄、大米
做法:
- 鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后再开水中汆熟,剁碎备用
- 将大米清洗后熬成烂粥
- 取整个番茄,烫热水一分钟取出,去皮去籽剁碎
- 将剁碎的番茄加入清汤内煮5分钟后,加入米粥、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开。最后再加菠菜泥稍炖既成。
6. 香蕉菜泥粥
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根、核桃油
做法:
- 香蕉切块与小米同煮
- 西兰花下水焯去农药、切碎
- 将压成菜泥的西兰花倒入香蕉小米粥
- 加点核桃油即可
7. 香菇鸡肉粥
用料:大米、鸡脯肉、鲜香菇
做法:
- 大米、香菇、鸡脯肉洗净剁碎成泥
- 锅内倒油至6成熟,下鸡肉末和香菇末翻炒变色
- 下大米入锅翻炒,和肉末香菇末混合均匀
- 加水,大火煮沸后转小火
- 煮到米肉才烂粘稠即成
8. 菠菜蛋黄小米粥
用料:小米、菠菜、鸡蛋黄1个
做法:
- 将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅加少量水熬煮成糊状备用
- 将1个蛋黄、小米、放入锅内先煮烂成粥
- 将菠菜糊加入蛋黄粥即成
9. 紫薯紫米粥
用料:紫薯1个、大米、小米、黑米适量
做法:
- 大米、小米、黑米清水洗一遍
- 紫薯去皮、切丁
- 将三米和紫薯丁一起混合上锅煮至粥里粘稠(视宝宝的咀嚼能力)
- 取出盛碗即可
10. 玉米胡萝卜瘦肉粥
用料:大米、玉米粒、胡萝卜、瘦肉
做法:
- 把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥
- 把大米清洗浸泡熬成粥
- 加入玉米一起煮3-5分钟
- 加入瘦肉你和胡萝卜一起煮熟即可
11. 牛奶蛋黄米汤粥
用料:大米一小碗、鸡蛋1个、奶粉2-3汤匙
做法:
- 将大米用凉水泡软后,熬成粥
- 把鸡蛋用蒸蛋器蒸熟
- 鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,捣成泥(1岁内宝宝不要吃蛋白)
- 奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥均匀搅拌即可
12. 核桃瘦肉粥
用料:大米、核桃、瘦肉末
做法:
- 核桃洗净
- 水烧开,下大米,核桃和瘦肉末
- 后转小火,熬成粥即可
13. 山药萝卜粥
用料:大小米各1份、山药一截、萝卜一截
做法:
- 大米、小米洗净
- 山药去皮切片
- 山药和大米小米一起同煮
- 胡萝卜去皮捣成泥
- 加入山药、大米、小米同煮
14. 小白菜玉米粥
用料:小白菜、玉米面
做法:
- 小白菜(其他绿叶才也可以)洗净,入沸水中婥透,捞出切成末
- 用温水将玉米面搅成切成末
- 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅均,转小火煮数分钟即可。
这些简单又营养的米粥对于新手妈咪是容易上手的~
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