排骨汤是我们最常饮用的养生汤水，味道香浓而不油腻，最重要是的是制作简单啊！营养丰富，一直备受大家都喜爱。除了常见的莲藕、玉米萝卜排骨汤…. 你还喝过其它的吗？赶紧来看看~ 到底哪一种排骨汤是你的最爱！
什么是排骨汤？ 排骨汤 — 就是是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。那么，排骨汤究竟有哪些营养呢？下面就让我们一起去看看吧！
排骨汤的营养价值 排骨汤最为人所知的营养就是含有丰富的钙质。排骨中丰富的钙质可维护骨骼健康，除此之外，排骨还含有钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。其中，排骨中的铁可以减轻缺铁性贫血症状，适宜于气血不足，阴虚纳差的人。
除了排骨自身的营养，排骨汤常常加入其他食材一起熬制，如【山药排骨汤】滋肾益精、益肺止咳。这是因为山药中含有黏液质，这层粘液质对女性贫血、白带异常、习惯性流产等病症都有很好的改善作用。此外，这层粘液蛋白可以降低血糖，非常适合糖尿病人的日常食用。粘液蛋白及山药中的其他微量元素，能够一同有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，起到延年益寿的功效。排骨汤的做法大全
排骨汤的做法很简单，主要是将排骨跟食材一起放进锅里，加入适量的水，煮上1个小时就差不多可以了。排骨几乎跟所有食材搭配都能熬出美味的汤水。下面为大家介绍几种比较常见的排骨汤！
【山药红枣排骨汤】
不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
宝宝可以喝排骨汤吗
生产过的女性都知道，一般宝宝4个月的时候我们就可以添加辅食了。而这时宝宝还没有长出牙齿，消化系统也比较脆弱，所以辅食最好是流质食品。所以，宝宝是可以喝排骨汤的。
宝宝不仅可以喝排骨汤，而且非常适合喝排骨汤。因为排骨汤中还有丰富的钙质，宝宝的生长发育也需要大量的钙质。所以，常喝排骨汤能使宝宝的骨骼更好地发育，补充身体所需的蛋白质和钙质。
不过，给宝宝喝的排骨汤最好不要加入中药一起熬制，在选材上也应该选择肉薄油少的肋排。
另外，虽说宝宝应该常喝排骨汤，但并提倡天天喝，一周2至3次就足够了。
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学会这几种【排骨汤】方法，天天喝汤不重样！好喝又滋润！^_^
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